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Continua come ogni anno la collaborazione del Bauer Hotel di Venezia con Bartenders.it per la gestione degli eventi durante il festival del Cinema. Anche quest’anno i Bartenders hanno contribuito alla miglior accoglienza per i clienti del Bauer provenienti da ogni parte del Mondo. Sera dopo sera eventi importanti e ospiti illustri sono stati accompagnati dai cocktail creati dallo staff di Bartenders . (Marco Cosenza)

Grande inaugurazione del nuovo splendido Hotel 5 Stelle lusso della nota catena Boscolo Hotels a Bari. La struttura si affaccia sul mare e su Bari vecchia ed è una delle migliori strutture create dalla Boscolo con servizi di eccellenza. Ad inaugurare la struttura lo staff di Bartenders.it, che ha accolto la settimana scorsa più di mille persone provenienti da tutta italia. La collaborazione tra la struttura e Bartenders ha permesso… Read more »

SEMINARIO DI MIXOLOGY Twist on Classic #1 – Early Beverages and the Punch Age dal Jerry Thomas Project Roma, Antonio Parlapiano e il suo staff ad Agosto presso Bartenders Academy Verona. il Jerry Thomas Project Rome nasce nel 2009 ad opera di Antonio Parlapiano, Leonardo Leuci e Roberto Artusio ai quali si affiancherà, più tardi, Alessandro Procoli. Tra le varie attività del gruppo, quella riservata alla formazione tramite seminari è… Read more »

Tra i molti prodotti che hanno reso la professione del Bartender famosa e magica, dobbiamo conoscere uno dei primi Bitter (prodotti dal gusto amaro-agrodolce, con una forte concentrazione di alcool, a volte glicerina e decisi aromi dati da erbe, cortecce, radici, botanicals e molte altre sostanze aromatizzanti), nati come rimedi medici sono, molto probabilmente, tra i primi prodotti utilizzati nella miscelazione di cocktails, già dalla seconda metà del 1700.Dovrei parlare… Read more »

 La necessità di una nuova figura professionale. Il Bar manager è una figura professionale nata e sviluppata soprattutto nell’ultimo decennio in tutto il Mondo nelle grandi città, metropoli e centri a grande affluenza turistica a fronte di  investimenti da parte di imprenditori o Joint Venture che, investendo nella creazione di strutture sempre più complesse e all’avanguardia per quanto riguarda ogni tipologia di locale, canale diurno e notturno (con tutte le… Read more »

…ed è la scuola con più Bartender certificati in ITALIA! www.worldflairassociation.com Bartendersacademy è una delle scuole certificatrici di WFA International (World Flair Association), associazione di Bartender professionisti a livello mondiale. Lo scopo di tale associazione è quello di riunire le scuole che possano garantire un buon livello di insegnamento, che presentino requisiti strutturali e rispondano ad uno standard qualitativo prefissato con un livello di docenza adeguato. Oltre a ciò tali scuole… Read more »

In Europa le lunghe tradizioni e le radici del consumo di caffè che fin dal XVIII secolo hanno invaso il nostro continente, si sono tradotte ai giorni nostri nei vari segmenti della sua filiera che sempre di più cercano di puntare alla qualità, dalla commercializzazione alla tostatura, dalla preparazione al piacevole modo di servirlo. Su questa base culturale diffusa è con piacere che stiamo assistendo a una sempre maggiore diffusione… Read more »

Nasce il primo videogioco-simulatore di dosi per tutti i Barman e Bartenders del Mondo. Su www.bpour.com a disposizione gratuitamente per tutti un metodo di allenamento veloce e intuitivo con esercitazioni e test che permette a chiunque di esercitarsi a dosare correttamente i prodotti nella preparazione dei Cocktail. Pourgame è la prima applicazione del nuovo concetto di Gaming (lavoro applicato al gioco) al Mondo disponibile per i Bartender professionisti. Il pourgame,… Read more »